半筋半肉紅燒牛肉麵 !3人份,推薦
超大塊牛肉,熬煮的超軟嫩,輕輕筷子ㄧ夾就開了,筋也很大一塊
一開始看到大塊牛肉,心想不妙,大塊會不會咬不開,味道不透呀,
沒想到相反!料理這技術真是神奇啊
Q彈的牛筋,軟嫩的牛肉到牙齒就化開了,加上湯頭保有牛肉原味及蔬菜鮮甜,
麵條是厚的刀削麵,QQ的很有嚼勁,
麵條不多!!(太好吃了吃不夠) 牛肉跟麵的比例幾乎一比一了 分量很夠~雖然價格不便宜580元,
但是這碗吃完後!覺得很值得~我吃的是真食物!!!!不是醬油調味出來的湯頭
點水樓 南京店
地址:台北市松山區南京東路四段61號
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